每一瓶發酵飲品,都是自然與時間共同醞釀出的微生物合作作品。
無論是康普酵素、甘酒,還是加入氣泡的小米酒,
我們都堅持使用自然原料,減糖、無添加,讓身體與味覺都能輕鬆接受。
使用自然農法水果,結合益生菌、天然酵素、小米與果汁的低溫釀製,
不僅口感豐富、順口、酸甜平衡,更適合現代人日常保養與放鬆飲用。
康普酵素:陳皮、蜜桃、李子風味,濃縮發酵、溫潤順口
甘酒:米麴發酵,無酒精,溫和代餐,適合孕婦與長輩
氣泡小米酒:椪柑/蜜桃兩款,低酒精,果香+細緻氣泡,適合微醺與聚會
先說什麼是甘酒
日本人喝了幾百年的東西
甘糀(甘酒)不是酒是米麴讓米自己發酵出來的甜日本江戶時代就在喝,是他們夏天消暑的飲料在俳句裡,「甘酒」到現在都還是夏天的季語
它還有一個古名,叫一夜酒放一個晚上,米就自己甜了
這瓶裡面有什麼
米的甜,接上桃子的酸
關鍵的米原料我們選用小農之家的香米沒有使用肥料與農藥種得乾淨,來源清楚每一樣都用心挑過
另外一半成份是代母賣桃的蜜桃這瓶裡有將近 50%,是真的蜜桃果肉
你會先嘗到米的甘甜桃子的酸會在後面接上來
一口喝下去是代母賣桃二十四年的夏天
為什麼叫糀
米之花
日本人看米麴發酵的時候白色的菌絲在米粒上開出來..
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🌼 橙花康普酵素(300ml)珍稀橙花 × 自然農法 × 無茶無酒 × 花香留存嗨,我是橘Sir’S,這瓶橙花康普酵素,是用我們農場自己種的橙花釀的酵素。整年只開一次花,我們只採收了短短幾天、少量的花,這些花來自無肥料無農藥的自然農法橙花園,和森林一起長大,真正珍貴。為了保留這層最靈魂的香氣,我們反覆嘗試不同的釀法,從糖度、溫度、時間到發酵條件,調整了無數次,只希望讓你打開瓶子的那一刻,真的能聞到一朵花在你面前綻放的味道。🍊 為什麼這麼珍貴?橙花一年只開幾天,花期短且產量極少自然農法栽培,無農藥、無肥料,與生態共生為了保留花香反覆測試發酵條件,不是混合香料,而是真正的橙花氣味無茶無酒精,媽媽與..
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蜜桃康普酵素 🍑 | 來自台中新社的天然蜜桃發酵飲低糖發酵 | 濃縮精華 | 促進腸道健康🍑 產品介紹蜜桃康普酵素嚴選來自台中新社「代母賣桃」蜜桃園的草生栽培蜜桃,採用天然生物發酵技術,不加一滴水,完整保留水果的香氣與營養成分。我們使用台糖三溫糖低溫發酵,讓蜜桃酵素呈現自然甘甜與圓潤口感,同時提供豐富的有機酸與益生菌,幫助腸道健康與身體代謝。濃縮發酵,每一滴都是大自然的原始能量。🌱 產品特色✅ 來自「代母賣桃」品牌的自家栽培蜜桃✅ 草生栽培,不使用除草劑,果園自然生態平衡✅ 100%蜜桃原汁發酵,完全不加水✅ 生物科技純化康普菌,發酵後不含茶葉與酒精,適..
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