🍊 椪柑果醋(五年熟成・溫潤古法)
來自橘Sir’S 野放椪柑果園的果醋,採用天然兩段式發酵工法,先將椪柑果實自然發酵為酒,再轉化為醋,全程無化學速成、無任何添加,完全倚靠時間與發酵技術完成。
這批椪柑醋已熟成五年,經過長時間熟成後,原本的新醋酸味已沉澱,口感更加溫潤柔和,果香純粹,酸味帶甜,不嗆口,是一瓶真正能「喝」的果醋。
🌿 產品特色
來自自然農法種植椪柑,無農藥、無施肥,自然生長
雙重發酵:先酒精化、再醋化,風味層次分明
熟成五年,酸味沉澱,醇厚圓潤、喉韻清爽
非合成速成醋,無酒精、無茶葉、無香精添加
媽媽與小孩皆可安心飲用
低糖配方,適合養生與戒糖者飲用
💡 農場簡介
橘Sir’S 農場坐落於台中新社山谷,由爺爺奶奶種下的兩百棵橘子樹所組成。九年來,堅持不施肥、不噴藥的自然農法,與山谷原始草相與森林共生。
這裡的果實沒有固定風味,因為每一顆椪柑都生長在不同的陽光、風土、草叢與樹蔭之中,形成獨一無二的風味層次。
我們相信,味道來自生命,而非標準公式。這瓶椪柑果醋,是自然節奏與人類細心照護之間的合作成果。
🍹 飲用與應用方式
📦 安全與保存方式
合法食品工廠製造,符合國家衛生標準
全程高溫殺菌處理,無防腐劑添加
未開封:常溫保存可達 2 年
開封後:請冷藏保存,並於半年內飲用完畢
🍏 關於天然發酵
此醋為 100% 天然水果釀造,無添加化學物、香料或酒精,風味將隨時間自然演變與熟成。每一滴,都是自然與時間共釀的證明。